Le Dahu teste pour vous La Belle Assiette

Recevez autrement Une soirée entre amis, c’est un moment de partage et de plaisir autour de la table – en somme, une belle occasion de se détendre et se retrouver pendant un instant privilégié. Que vous manque-t-il ? Cela ne parait pas évident au premier coup d’œil, mais ça le devient une fois qu’on y a goûté… […]

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MIAMS

MIAMS est arrivé à Grenoble ! Mais MIAMS, qu’est-ce que c’est ? Laissez les petits mangeurs du Dahu que nous sommes vous expliquer. Il y a plusieurs catégories de personnes sur cette terre : ceux qui aiment cuisiner, et ceux qui n’aiment pas. Il y a aussi ceux qui aiment bien manger et… ceux qui aiment bien manger. […]

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Le Dahu mange des crêpes : chandeleur is coming !

D’où nous vient la chandeleur ? Comme chacun le sait, tous les ans, on fête la chandeleur le 2 février. C’est une fête d’origine païenne. D’après la coutume, les paysans faisaient de grandes marches à travers les champs afin de purifier la terre avant de semer. Mais diantre pourquoi des crêpes ? En fait, la tradition voulait […]

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Les tendances culinaires à ne pas rater

OMG so delightful ce wok gluten-free supplément quinoa et ce jus de carotte creamy à 4,50€, je le poste sur Instagram, Tweeter, Pinterest right away. Vous voulez être « in » niveau cuisine mais vous n’avez pas compris la moitié de la phrase ? Petit décryptage des grandes tendances culinaires 2016- 2017 pour ceux qui comptent bien draguer […]

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Menu « Le fromage sous toutes ses formes »

**** Hors d’œuvre **** Le fromage. Sujet aussi moelleux que fondant. Quand on pose la question à un étranger « Quel fromage caractérise la France ? », il vous répondra à coup sûr « le camembert ». Que nenni et quel cliché ! Mais combien de fromages différents compte la France ? En fait, on ne sait pas vraiment, mais ce dont on […]

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Vos fromages préférés à l’heure de l’apéro

Vous l’avez peut-être aperçu à la télévision dimanche dernier, notre belle ville à la chance de compter parmi ses habitants un des meilleurs ouvriers de France et champion du monde des fromagers en 2007 : Bernard-Mure Ravaud. Alors n’attendez plus et rendez-vous au 4 rue de Strasbourg, pour découvrir sa Fromagerie de l’Alpage. Bien sûr […]

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Et vous, vous êtes plutôt bière ou plutôt vin ?

Nous nous retrouvons aujourd’hui pour un article sur un sujet qui va en intéresser plus d’un, un petit plaisir qui peut rassembler collègues, couples et amis : aller boire un verre en fin de journée. Mais où aller boire ce verre ? A la maison, entre amis, ou dans une cave ? Va-t-on opter pour […]

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